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雪媚娘的做法

1、180ml温牛奶,放入60克糖搅拌至无颗粒,加入100克糯米粉,30克澄粉,拌至无颗粒。保鲜膜包住,微波炉高火1分钟,取出搅拌,再高火1分钟,再搅拌,直至熟透。趁热,拌上色拉油5克,揉匀。再冷藏30分钟。取出擀皮。包入淡奶油,水果,收口,即...

材料 淡奶油,细白糖 做法 1、买一盒淡奶油,最好是雀巢的(其它的试过了,好像效果不太好)。一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。 2、把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。 ...

蛋黄部分: 1 选择新鲜现取的咸蛋黄,不要买塑封包装的那种,完全不一样的口感; 2 市场上卖的咸鸭蛋一般都是盐水浸泡和黄泥裹的两种,只要腌制足够成熟,都很适合; 3 腌制成熟的咸鸭蛋,磕出来的蛋黄是硬的,直接可以用来包的,磕出来蛋白是一...

雪胖子(雪媚娘)用料 泰国糯米粉 200克 牛奶 360克 糖 130克 玉米淀粉 60 蓝风车奶油 350克 细砂糖 30 水果 适量切块 雪胖子(雪媚娘)的做法 牛奶360g➕细砂糖130g➕糯米粉200g➕玉米淀粉60g用打蛋器混合均匀,然后用筛子过筛一...

雪媚娘的做法: 1.将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀 2.将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀 3.将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合 4.将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略) 5.将过好筛的粉浆上锅...

雪媚娘皮的做法 水磨糯米粉2入锅用小火炒熟放一旁备用。 不二夹心馅加入牛奶用打蛋器打细腻均匀无颗粒状放一旁备用。 水果切丁备用。 细砂糖用热水化开后倒入牛奶。 水磨糯米粉1加王米淀粉混和切匀过筛,加入步骤4稀料调成糊状。 上笼大火煮25分...

雪媚娘的做法 主料 牛奶 90g 糖 20g 玉米淀粉 15g 糥米粉 50g 辅料 黄油 5g 水果 适量 淡奶油 适量 步骤 1.先将糥米粉倒入一个不沾的容器内。 2.加入玉米淀粉。 3.加入糖。 4.加入牛奶。 5.搅拌成细腻均匀的面糊。 6.放入蒸锅内,水开后大火蒸15...

主料 糯米粉100克 纯牛奶180克 辅料 粟粉 30克 白糖 20克 白油 30克 红豆沙馅 适量 雪媚娘的做法 1. 备食材 2. 准备手粉:另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用 糯米粉、粟粉混合过筛,加入白糖...

流沙包 面皮的材料:面粉250克、酵母3克、泡打粉2克、牛奶70克 流沙馅材料:咸鸭蛋黄4个、白糖45克(比例2:1)、牛奶少许、黄油少许 做法:1、把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团,饧15分钟 2、咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎,加糖、牛奶少许...

这个东西没有听过

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